[問卦] 海魚生魚片 熟成跟直接吃差在哪裡

作者: zxc881230 (神槍手打手槍神)   2022-12-20 21:38:09
如題
最近在看一位油土伯
專門在弄熟成然後生食
是說
我看他步驟 殺乾淨然後冰冰箱 放個幾天就好了
是說
這樣吃有比較好吃嗎
跟現殺作生魚片 風味差很多嗎
沒吃過蠻好奇風味的
有卦否

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com