先來看看對岸的法規
這是2021年公布的
【大陸法令】海關總署《公告「中華人民共和國進口食品境外生產企業注冊管理規定」實
施的相關事宜
https://www.lawtw.com/archives/478535
其中
第九條
本規定第七條所列食品以外的其他食品境外生產企業，應當自行或者委託代理人向海關總
署提出註冊申請並提交以下申請材料：
（一）企業註冊申請書<==這個就是食藥屬說有要求工藝的那張單
但是其中但書提到的第七條
第七條
下列食品的境外生產企業由所在國家（地區）主管當局向海關總署推薦註冊：肉與肉製品
、腸衣、水產品、乳品、燕窩與燕窩製品、蜂產品、蛋與蛋製品、食用油脂和油料、包餡
麵食<==所以鳳梨酥根本不用填工藝配方那張單
所以現在是誰在說謊?
有沒有對岸要求填那些單據的公文?
※ 引述《xuein (脫線烏賊)》之銘言：
: 連佳德工藝手法流程表都要 食藥署公開輸陸註冊文件
: 2022-12-14 12:46 聯合報／ 記者鄒尚謙／台北即時報導
: https://uc.udn.com.tw/photo/2022/12/14/realtime/19671050.jpg
: 食藥署表示，中國確實要求業者出示「原料配料占比」與「加工工藝」。圖／食藥署提供
: 我國多項食品因註冊訊息不完整，而遭中國大陸暫停進口，知名糕點品牌佳德也傳出要求補
: 件的項目中須填寫「詳細配方比例」等，為保護商業機密選擇不申請輸銷中國。食藥署今公
: 布申請表格，依中國要求，需提供「原料/配料在產品中占比」、「產品生產/加工工藝」及
: 「廠區平面圖與車間平面圖」等資訊。
: 根據食藥署提供的輸陸申請表格中，其中一項為「產品主要生產／加工工藝描述（如＂清洗
: 、熱／冷處理時間及溫度、醃制、脫水、包裝＂）」。此外，下一項更要求「以附件形式提
: 供清晰的加工工藝流程圖」。
: https://udn.com/news/story/6656/6838003