關於這個問題
大叔剛好可以回答
一般來說
新手吃魚，最好先挑魚刺比較粗的為主
以淡水魚來說，吳郭魚絕對是第一選擇
由於這種魚的魚刺屬於比較粗、細刺少
很適合你
而以海水魚來說
那一定是鮭魚、鱈魚、紅紺
由於以上的魚通常都是切成一片
所以不用擔心會吃到細刺
以上供你參考
※ 引述《philhorn (十國人蔘)》之銘言：
: 如題，
: 可食用魚有百百種，有淡水魚，鹹水魚，
: 刺多的，刺少的，吃肉的，吃卵的，喝湯的，民主的，
: 有推薦新手要從哪種魚開始吃，比較好學習魚的構造和挑刺的技術嗎?