雲林冷鏈物流 增添生力軍
https://news.ltn.com.tw/news/Yunlin/paper/1551260
2022/11/13 05:30
雲林縣冷鏈體系再添生力軍！位於西螺的展鮮農產生技公司，投入一．二五億元，中央補
助一千七百萬元新建冷鏈加工廠，讓只能儲藏一週牛番茄可保存到兩年，除可穩定番茄價
格外，也可逐步降低番茄進口量，達到全部以台灣在地國產牛番茄供給各連鎖餐廳、學校
團膳使用目標。（圖文：記者詹士弘）
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好厲害的冷鏈保存技術
可以讓番茄保存到兩年
這樣就可解決生產過剩和不足的失衡了
不然隨著季節，番茄的價格變動很大