Re: [問卦] 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單

作者: manacle (曼特寧)   2022-11-11 08:51:12
※ 引述《z010529 (˙_˙/)》之銘言:
: 2017/11/11
: 五年前的今天 台菜二世祖公佈台北場菜單
: ㄧ、五福喜臨門
: 二、鮑魚海鮮羹
: 三、清蒸大石斑
: 四、龍蝦舞沙拉
: 五、鰻魚香米糕
: 六、藥膳土雞湯
: 七、原味大草蝦
: 八、時令水果盤
: 九、鮮活上紅蟳
: 十、唐朝一品封
: 十一、東港蝦丸湯
: 十二、甜蜜綠豆蒜
: 我之前是說一桌一萬,但需要另外繳納場地費、稅金、食材運輸等等雜支,在跟家父以及
: 工作夥伴討論希望不要把成本拉高到各位覺得吃不下去,所以價位決定訂在13000。
: 有去ㄘ過的鄉民 覺得如何
: 有沒有八卦
有沒有人可以估價一下,今年通膨、台幣貶值、基本工資調漲,上面的菜色要多少錢,
是不是要到一桌兩萬。對照一下85度C到澳洲苛扣台灣人薪水,反觀二世祖南部辦桌大
師,大老遠從南部上來台北辦桌給這些懷念家鄉味的北漂青年,有沒有感覺到一種熟悉的
感覺。果然自己人就是要XX自己人,才是正港的台灣人。

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