話說，炸物攤不都是先結帳再炸嗎？
我家這附近一整條路有十幾攤
每一攤都是，你夾完後，拿給老闆，老闆算好錢請你當場付錢
付錢後，老闆再下去炸，你在旁邊等或去其他的店買飲料或有的沒的
SOP就是這樣
而且這樣對老闆很有利，因為說實在的，有時老闆把兩個顧客的東西混在一起
這個人多給，那個人少給，如果只是一、二樣炸物，客人還真的分不出來
因為客人往往夾完後，也有點忘了
而這樣SOP，也不怕客人拿一大票炸物給老闆炸，結果炸完後，竟然不回來付錢拿走
因此，全台灣還有炸物攤不是先付錢再炸的嗎？