這家店我在今年二月上新聞以前都沒聽過
但是二月那個新聞讓我歷歷在目
這張溫體牛又暗又深的照片
隔著螢幕彷彿都能聞到腥味==
沒想到台灣人這麼健忘...
http://i.imgur.com/GsCiAvI.jpg
當時記得還有板友科普
溫體牛怎麼會用真空包裝
冷藏就不算溫體牛了為什麼還要花時間抽真空
只能說這家店的肉質品管讓人看不懂
※ 引述《shamanlin (佐藤必須死)》之銘言：
: ※ 引述《super1314159 (你有多久沒看台灣團體了?)》之銘言：
: : 這是野人火鍋的A5和牛
: : https://i.imgur.com/L5NK1hz.jpg
: : https://i.imgur.com/wZyEGBB.jpg
: : 這是連鎖烤肉店的刷網肉塊
: : https://i.imgur.com/quHmekv.jpg
: : 看起來有87%像
: : 我比較好奇的是
: : 一般的店根本就不敢拿圖中那種肉出來賣吧
: : 這個藝人店還拿來當高級肉賣
: : 到底當下是在想什麼？
: : 難不成是聽人家講說
: : 「A5和牛的油花很多」
: : 所以直接端一整塊油出來？？
: 業界公開的秘密
: 因為太公開了所以沒有指特定廠商
: 1. 標榜某某等級的牛，結果端出來一盤爛肉
: 這等級可能是真的，因為牛的評定是根據某幾個部位
: 而一頭牛被評定為A5後，那全身上下都是A5
: 因此多數"還有良心"的店家就會端出出自於某某等級的牛身上的牛肉
: 但部位不一定好，自然油花就也不會那麼好
: 2. 上錯了
: 上你媽的上錯，沒有上錯，不會上錯，永遠都只有上"對"了
: 這就跟海鮮餐廳經常給你缺斤少兩或是死的換活的一樣道理
: 沒抓到沒反應就是店家賺到，有抓到有反應就是不小心上錯了
: 哪這麼容易錯，眼睛一看都是整片油的東西，瞎子才會上錯