台中幾家知名的燒肉店的標配就是一整壺的雞湯
每次喝都覺得特別濃郁尤其是冬天喝了更是暖和
看那湯頭呈現乳白色的樣貌
想必這碗湯的背後肯定是用了好幾隻老母雞
燉了不下七七四十九天熬製而成的吧
一定費了許多心力才能熬出如此美味又濃郁的湯頭
有人在燒肉店上班過知道這壺湯是怎麼製作的嗎
附上一張沒有雞湯的照片
https://i.imgur.com/aCNUluG.jpg