Re: [問卦] 廖老大的說法有道理嗎?

作者: doggy1985 (火鍋人)   2022-09-03 00:20:36
※ 引述《takuminauki (史迪格里茲粉)》之銘言:
: 廖老大的說法
: 1.我只收36萬世界最便宜,別家要400萬、500萬
: 2.36萬含裝潢設計圖、配方、教育訓練
: 3.原料自己叫,我不賺一手
: 4.自己訓練不到五天就急著回去開店要怪誰
: 大家怎麼看?
: 廖老大是佛系經營
: 還是太自由反而讓人無所適從呢?
: 不過廖老大這些講得有些盲點
: 別的品牌收好幾百萬沒錯
: 但是包裝潢與找地點
: 所以實際上別的品牌的加盟金與廖老大的沒有差距這麼大

吃連鎖店不就是要吃穩定一致的品質嗎?
食材自己叫?
這樣跟去獨立品牌單一店面有什麼差別
總不能說
吃台北的麥當勞漢堡跟吃台南的麥當勞漢堡口味不一樣
佛系經營

我看到的只有放生系經營
加盟系統
即便不是做吃的
像小北百貨
也不會太放縱加盟者自己隨意進任意廠商的貨
品質一致性才是加盟系統的核心價值之一
算了
跟他說太多也學不會

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