1.媒體來源:
聯合新聞網
2.記者署名:
謝進盛
3.完整新聞標題:
疑極端氣候 台南北門蘆竹溝帶殼生蠔「長不大」秋節恐沒貨
4.完整新聞內文:
疑極端氣候惹禍，台南北門蘆竹溝帶殼巨無霸大生蠔今年「養不大」大歉收，產量不及往
年 1 成，更有業者今年暫停宅配出貨，今年中秋要烤生蠔恐怕落空或改烤其他海鮮。農
委會水產試驗所證實，全台西南沿海水產養殖，北從彰化南至屏東都因極端氣候影響生長
，恐未來越嚴重。
北門蘆竹溝巨無霸大生蠔，主要養殖在當地北門潟湖，當地更以絕佳水質孕育彈牙的生蠔
著稱；通常蚵農在潟湖蚵苗平掛放養約 1 年後，再持續養殖在水域泥攤約 1 年可收成，
8 至 11 月是收成高峰，主要因應秋節烤肉商機需求。
不過多名蚵農近來發現，根本「養不大」收成稀疏，不及往年 1 成，還有攤商原要來採
購，也因無貨源被迫放棄，且一般生蠔顆粒也較往年小。
「今年收成真的『巴比 Q』了...」蚵農邱永仁在臉書說，目前是大生蠔盛產期，採收量
遠不及往年 1 成，今年要暫停生蠔宅配出貨業務。邱永仁表示，其實去年收成就不太理
想，沒想到今年更差；雖然有訂單但根本無法出貨，只好忍痛向外界致歉。
他不解說，今年迄今降雨量還好，且還未有颱風登陸，衝擊生蠔生長有限，只能眼睜睜看
著中秋商機落空，真的好無奈。
農委會水產試驗所台西分所說，相關貝類水產，近年來都因極端氣候衝擊食物鏈而影響收
成，不單是北門，從台灣西南沿海主要產區北從彰化南至屏東都受波及，且恐怕會越還越
嚴重，沿海生態如何維護，確保水產資源不枯竭，已是迫切需要課題。
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6.備註:
媒體引用照片自
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