各位友善的八卦板前輩午安
想請問大家銅葉綠素跟孔雀綠哪個比較厲害啊?
有沒有相關的八卦呢?
銅葉綠素及銅葉綠素鈉是從植物中提取葉綠素(通常取自羊茅和苜蓿)，經化學方法部分修飾
（或穩定），以銅取代該分子的核心，而得到穩定的著色劑。銅葉綠素及銅葉綠素鈉均為我
國及國際規範所准許使用之食品添加物。
孔雀石綠又稱孔雀綠，IUPAC名稱 4-[-phenyl-methyl]-N, N-dimethyl-aniline，是一種有
毒的三苯甲烷類人工合成有機化合物，既是染料，也是消毒劑，可致癌。