※ 引述《Win7 (孕妻)》之銘言：
: ※ 引述 《DoncicInPTT (東七七)》 之銘言：
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: 八卦是很多人都覺得蚵仔煎是台灣獨有的小吃
: 其實福建、廈門、潮汕都有這道小吃
: 福建叫海蠣煎
: 潮汕叫蠔烙
: 廈門叫蚵仔煎
: 東南亞叫蠔煎
: 攤商賦予了台灣價值後，賣給外國遊客跟台灣民眾盤子價，還告訴你各位這是台灣小吃，然
: 後一堆東南亞旅客覺得莫名其妙
: 蚵仔麵線也一樣...漳閔泉都看得到
: 麵線糊跟蚵仔麵線都有
: 上次跟一個覺青去吃火鍋，他說沙茶醬是台灣對世界最重要的發明，聽了我真的不知道該說
: 什麼，或許台式沙茶只有台灣人吃沒錯吧....
: 唉
聽說蚵仔煎之所以引進台灣
是鄭森包圍荷蘭，在城外久攻不下，糧食逐漸耗盡
看見台南沙洲滿地鮮蚵
遂撿幾隻加點番薯粉勾芡，再加上菜葉煎成餅
這就是蚵仔煎的原型~~