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1.媒體來源:
蘋果日報
2.記者署名:
劉榮輝
3.完整新聞標題:
「翰林茶館」創辦人凃宗和驚傳染疫亡！　與春水堂珍奶始祖之爭暫歇
4.完整新聞內文:
知名茶飲翰林茶館創辦人凃宗和驚傳染疫猝逝，消息昨在茶界傳開，不少茶藝界好友不禁唏噓，祈願他一路好走，而其生前與春水堂互爭何人最先發明珍珠奶茶，亦隨他的猝逝暫歇。據了解，凃有心臟疾病，26日確診，27日晚間急救仍不治，28日火化。
凃宗和生前好友鄭道聰昨得知死訊，對於台灣茶界有貢獻之人，家屬與公司隱而未宣作法，認為不應如此把他埋沒掉。他並發文悼念「花開花謝　花開時候酒是我們青春語言　茶是人生風景　花謝了　忽然你到了日落的地方　那是眾神領地　雖然那裡無花、無酒、也無茶　這裡有我們的思念　想著你離去的身影。」
鄭道聰今天現身在翰林茶館民族店受訪時，不禁感嘆說，上週都還透過line傳訊息要約時間吃飯聚聚話家常，沒想到卻接到惡耗，至今都還無法接受。
對於家屬選擇低調處理，他可以理解疫情期間，家屬不想去勞煩朋友，但對凃宗和對台灣茶飲貢獻，他認為不能被埋沒，所以透過臉書等社群發文悼念，希望讓更多人知道他的事蹟。
鄭道聰回憶說，41年前，他跟凃宗和是因鬥茶認識，當時他經營個人式烤肉與沙茶雙火鍋生意，火鍋生意收起來後，跟他鑽研焙茶，進而開店做茶飲。翰林茶館發跡處都以赤崁樓上民族路前後2百公尺為主，前後因拓寬道路、租期到期或租金問題，歷經4次搬遷，最後在現址落腳。
其中位於民族路與永福路口的第1家創始店，在1986年底推出了珍珠奶茶，當年產品一出就大賣，可說創造了茶飲新流行，而為了因應波霸奶茶飲饌吸食方便，凃宗和更與提供吸管廠商研究開發出專用大吸管，且容量也由500cc調整到750cc，後來也成茶飲杯子容量的標準規格。
根據翰林茶館臉書記錄，1986年翰林茶館創辦人涂宗和研發出世界第一杯珍珠奶茶，改寫茶飲界的歷史。
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