聯合新聞網
2022-06-23 21:10 聯合報／ 記者徐偉真╱台北即時報導
台北文學地標明星咖啡館啟動修復再利用 預計明年竣工
台北市中正區老牌咖啡店明星咖啡館成立超過70年，是許多作家、藝術家等文人創作之地
，歷經歲月洗禮，咖啡館內管線、電線老舊破損，漏水問題也很嚴重，經營者因此提出修
復計畫，將投入千萬元整修，預計明年竣工。
明星咖啡館建築物興建於1948年至1949年間，由林慶豐規劃設計，建築結構屬於加強磚造
，是日治末期至戰後初期常見構造方式，建築物屬於現代藝術風格，簡單的洗石子泥作線
板裝飾牆面外，沒有其他複雜裝飾，木窗內縮防止木窗框和雨水直接接觸，立面分割與比
例樣是延續日式街屋形式。
明星咖啡館1949年在武昌街開店營業，由當時只有18歲的簡錦錐和六位俄羅斯人成立，販
售俄羅斯風味餐點、咖啡與西點，道地的俄國家鄉味軟糖、魚凍、羅宋湯等招牌菜是前第
一夫人蔣方良的最愛，除了達官貴人，也有很多藝文人士在明星咖啡館創作，讓咖啡館成
為台北重要文學地標，並於2012年登錄為歷史建築。
目前的經營者、簡家第二代簡靜惠表示，咖啡館雖然外觀光鮮亮麗，內部陳設也彷彿保留
當年復古原味，但其實他們飽受漏水之苦，外面若下大雨，館內也會下小雨，電線和管線
都十分老舊，現在看到的是經過緊急修復，連桌椅都重新拉皮，座椅的皮已經不知道換過
幾次了。
為了讓明星咖啡館持續經營，簡靜惠委託許伯元建築師事務所，去年向台北市文化局申請
私有文化財產「明星咖啡館修復再利用計畫」補助，今年獲審議通過。
文化局表示，歷史建築明星咖啡館修復再利用計畫，經核定總經費為新台幣180萬元，文
化局補助額度70％，以新台幣126萬元為上限。
文化局表示，依照原核定的修復再利用計畫，明星咖啡館修復再利用工程預計2023年竣工
完成，工程經費概算約新台幣1千2百萬元。
簡靜惠說，修復再利用計畫將納入藝文展示、文化推廣、社區關懷等功能，發揮歷史建築
能量，並延續父親經營時就主動擔任的城中區文化資產樞紐角色，在保留過去傳統的同時
持續創新，發展出永續經營模式，也將推廣「書寫城中」，以行動書寫城中的文化地圖。
台北市副市長蔡炳坤是明星咖啡館的常客，他常在周末時散步過後就走進明星咖啡館點一
杯咖啡，默默坐在位置上品嘗，他說明星咖啡館位於台北舊城區，是台北市文化資產最多
的行政區，近年推動西區門戶計畫，修復附近不少文資老屋。
蔡炳坤說，明星咖啡館是台北市中正舊城重要的歷史建築，希望透過修復再利用計畫，讓
明星咖啡館特色突顯，讓明星不只是明星咖啡館，也是城中藝術館，在此串聯餐點、城市
、歷史、文化，也以創作聯繫情感、熱忱、傳承和關懷。
全文連結：https://reurl.cc/n1dnre