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[問卦] 有推薦的料理手法嗎？

作者: novman (該怎做好呢~~?)   2022-06-04 18:56:41
如題，疫情不敢出去吃只好買了一些牛排
回家自己做，一煎下去滿滿都是油
是還不錯吃啦，但是就是沒有外面被廚師料理
被口爆的感覺，請問大大們有推薦的料理手法嗎？
https://i.imgur.com/sERVkSW.jpg
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