台灣的夜市牛排，黃金三角配置：牛排、麵以及剛打上去的蛋
扣掉蛋要怎麼弄比較好吃、醬淋蘑菇還是黑胡椒，以及牛排幾分熟以外，麵是哪種麵也是值
得討論的話題
目前看過用使用在夜市牛排的麵條有意麵、白麵、油麵、烏龍麵，甚至是義大利麵的直麵、
天使麵和螺旋麵小弟都看過
以上許多種類的麵條中，鄉民們又比較喜歡在夜市牛排中吃哪種麵呢？