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Re: [問卦] 韓式炸雞就是弄得濕濕黏黏+芝麻 = =
作者:
rich22084
(Siro)
2022-05-12 13:06:25
代表你吃到難吃的韓式炸雞
或是你該打1922
雖然我以前也認為韓式炸雞=雞肉板糖醋排骨
但那是因為之前吃到爛的才這樣想
韓式炸雞的精髓在於
選用年輕、較小隻的雞
口感較軟,雞腥味少
麵糊也像日本天婦羅炸雞的麵糊
應該是用太白粉
在台灣想吃品質穩定就吃起家雞
在台韓國人也認為好吃,跟道地一樣的味道
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