供不應求 豬價直直漲
自由時報
〔記者黃淑莉／雲林報導〕天氣轉熱，豬源減少，加上端午節將屆豬肉需求量增，豬價飆漲，昨天全台每公斤平均批發價82.2元，雲林肉品市場估計，天氣越來越熱，會持續上漲，不排除漲至每公斤90元。
端午節剩不到一個月，雲林有不少婆婆媽媽提早包粽子要寄去給北部子女，發現傳統市場豬肉價格變貴，五花肉每台斤原本120、130元現漲至150元。
肉攤業者表示，豬價直直漲，這幾天雲林肉品市場拍賣價平均每公斤已破80元，「漂亮的」每公斤有90多元，黑豬拍賣價每公斤更是破百。
雲林肉品市場總經理黃加安指出，因天氣轉熱，豬隻食欲變差長得慢，供應減少，加上因疫情嚴竣許多民眾在家自己煮，及端午節包肉粽，市場需求量增加，是這波豬價上漲主因。
黃加安表示，全國拍賣每公斤平均價從4月底破80元後，直直漲，昨天82.2元，雲林肉品市場拍賣價格這幾天都有80、81、82元左右。
雲林肉品市場分析，天氣越來越熱，且越接近端午節豬肉需求增加，豬價應該會持續上漲，全國拍賣均價可能會破90元，雲林大約會在86、87元左右。
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