: 再來，果糖過多，你久了後就糖尿病......
: 超級超級恐怖
: 我搜了一下版上關於「水果」的文
: 在推文裡，發現原來早就很多人都在警告這一點　= =
: 只是我很好奇耶，每次看到水果攤裡，一大票一大票的女生（老的、年輕的）
: 都搶著在買水果
: 她們是不是都搞不懂這件事？其實水果，說穿了，根本不健康啊？
其實水果，說穿了，根本不健康啊？
講白一點是這樣沒錯
果糖的危害 不會比精製糖好多少
只是因為 精製糖就空熱量而已 沒啥營養
但水果還有維生素 纖維之類的 所以感覺似乎很健康
所以有沒聽過一句話?
熟人比陌生人更可怕 因為陌生人你會有防備心 但熟人你不會有
同理 精製糖大家都知道不好 會有防備心
至少吃的時候 心中會有那麼一點點的罪惡感 勾起你心中的惡
但水果會誤以為很健康 狂吃 完全不會有防備心
這就導致很多人的脂肪肝 或是糖尿病 不是吃甜點來的 而是吃水果來的
低GI值的水果較安全?
很多人忘記一件事
水果GI值會隨水果熟成度 以及改良品種糖度而有所變動
不覺得這年頭吃的水果 都比小時候的甜很多嗎?
當然 水果甜度≠升糖指數 越甜不代表升糖指數越高
但你不能保證 隨著農業進步 低GI的水果 永遠都會是低GI
而且還要看你量測的種類 例如蘋果
你是拿五爪蘋果來量? 還是拿青森蘋果來量?
所以講白一點 任何水果都有風險 只是大跟小
不如人們想的那麼健康
甚至有日本醫師直言 現代水果 簡直已經是毒物了[1]
日本水果都這樣了 何況是水果王國的台灣
而果糖的危害還有一點 果糖與體內蛋白質的連結力
是葡萄糖的100倍 形成危險的AGE(最終糖化產物)
而AGE在體內堆積 對人體會有危害
囤積在血管 就動脈硬化
囤積在骨骼 就骨質疏鬆
囤積在水晶體 就白內障
所以如果一些奇奇怪怪的毛病 怎樣都治不好
也許長期是吃水果的量過大 所導致的
甚至會造成癌症轉移
因為AGE跟癌症細胞黏上後 會促進癌細胞轉移
加上胰島素促進細胞生長 如此癌細胞跟正常細胞 都能一樣成長
所以這樣看下來
應該了解 水果過量 是會有危害的
當然 你即便是水 喝過量也會有危害
重點是 水要喝到過量 那要很誇張才行 一般人不會喝到這麼誇張的量
但 水果這東西
一般人以為的適量 其實在醫學角度上 都已經是過量了
所以容易被疏忽就是這樣
看到這邊 大家應該知道怎麼做了吧
還不快去買兩箱鳳梨釋迦壓壓驚
參考文獻
[1] 快速瘦肚！間歇性斷食減醣全書：減醣權威醫師實證，
一週瘦3公斤，速減內臟脂肪、擊退糖尿病！ 作者： 江部康二