[問卦] 泡臭豆腐的水跟餿水有什麼不一樣?

作者: max853211 (MaxmAX)   2022-04-29 22:33:43
如題
看完介紹如何製作臭豆腐的影片
我才知道,原來臭豆腐是把豆腐丟到特別調製的水裡面泡,再拿出來炸的食物
網路上都有介紹怎麼調製,不過說到底都是一堆菜啊大蒜啊洗米水啊什麼的混在一起
跟每天吃晚飯倒在一起的那個廚餘八成像
我就不知道那種自制臭豆腐泡的汁跟餿水有什麼不一樣,分明就是泡餿水在吃啊
想想就覺得噁心,有卦嗎

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