[新聞] 疫情升 這次新人淡定婚宴照辦

作者: ptt888 (op)   2022-04-13 14:32:13
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1.媒體來源:
中國時報
2.記者署名:
黃琮淵
3.完整新聞標題:
疫情升 這次新人淡定婚宴照辦
4.完整新聞內文:
本土疫情近期持續升溫,過往「聞確診數字就生變」的婚宴訂席,這回卻異常淡定。婚宴
業者透露,相較過往一升溫就全取消,這回多數新人態度保留,僅是觀望,甚至近期的婚
宴都照辦,可能與多數人打滿3劑疫苗、迄今確診案例均是無症狀或輕症有關。
以雲品與寶成旗下寶元紀攜手成立的蘭克斯特宴會空間為例,上周六才剛剛開幕,但自3
個月前試營運迄今,已逆勢接單超過250場大小型宴會,總營業額超過7000萬元,單人平
均餐價消費額落在2500元左右,許多婚宴更訂到2023年3月以後,顯然對疫情較能持平看
待。
雲品指出,今年3月以來,因疫情所遞延的宴會與外燴訂單大量回歸,農曆年後的傳統宴
會淡季也有優於預期的獲利表現。雖然近期有比較多的確診案例,但目前觀察,取消訂席
的新人並不多,甚至近期要辦的都如期照辦。
寒舍旗下台北喜來登、寒舍艾美酒店都是北台灣舉辦婚宴的指標,基本上到年底前,今年
吉日都已經被訂光;如果要搶今年,就只能選國曆8月(農曆7月),寒舍特別提供8月婚
宴的方案,每桌壓到1萬3000元有找。
台北君悅酒店今年的吉日婚宴,同樣早就被訂滿,只能往明年上半年延伸。不過許多新人
因為疫情,婚宴一延再延,寧可選擇次吉日與農曆7、8月補辦,君悅也成立核心宴會小組
,將餐飲團隊人力分畫,因應相關需求。
飯店業者分析,相較於過去2年,許多新人聽到確診人數增加,便主動打退堂鼓,詢問改
期再辦;這波疫情爆發延續近1周,要求改期甚至要延期的「幾乎沒有」,很大原因是就
算要改期,也沒有空檔可改。
飯店業者指出,疫情發生2年餘,對婚宴型態起了結構性變化,少桌數的精緻婚禮,取代
多桌數的流水席;過去可以辦40桌的場子,現在大概就降成30桌席次。把社交距離拉開,
也能降低疫情捲土重來時的心理壓力。
5.完整新聞連結 (或短網址)
https://www.chinatimes.com/newspapers/20220411000346-260114
6.備註:
疫情升 這次新人淡定婚宴照辦
看來很多人都覺得是小感冒吧?
婚宴不能敬酒,還不是繼續照辦
還不是一堆人去喝喜酒

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