※ 引述《kinki999 (QQk 廢文被劣文中)》之銘言
: 乳蹄～
: 拉麵最早不就是雞骨頭湯+醬油或鹽、加一二肉片
: 後面才多出豬骨頭湯或加味噌
: 後面才加一堆黑蒜油、海苔、豆芽、白菜、魚板、玉米粒、雪菜、馬鈴薯、燉肉、酸梅、
: 蛋、荀乾、麻辣
: 台灣古早味切仔麵，最早也是用豬骨頭清湯+醬油+肉片
: 現在變成加肉燥跟蔥+豆芽
: 台灣切仔麵體，比日本拉麵還多更多
: 可以選黃麵、陽春麵、米粉、冬粉、粗麵、意麵、雞絲麵
: 台灣切仔麵如果要賣很貴，該如何加入什麼元素或裝潢、擺盤呢？
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圖片引用自google map
別的縣市應該有更好吃更便宜的，
不過我就台北肥宅，幾乎沒出過國，
推薦這家，他的湯頭就是原po說的豬骨頭湯，
基本是一片肉，有需要可以再花錢加肉，
在赤峰街，台北市我覺得陽春麵湯頭，這家算頂了。