法官沒知識
喝酒真的可以防疫阿
營養師都說有科學佐證了
網路上面google一堆說法
還有專家背書
法官連網路都不會用?
【查證】喝酒防疫不是亂說的？靠紅酒、高梁或水果中的單寧酸？營養師全面解析
https://www.mygopen.com/2021/05/covid-wine.html
葡萄紅酒內單寧酸 可抑制新冠病毒活性｜TVBS新聞
https://www.youtube.com/watch?v=iv2Z5echHk4
單寧酸抑制新冠病毒？營養師揭富含單寧酸 10 種食物補充方式
https://heho.com.tw/archives/173271
新冠病毒開始威脅台灣的社區安全，如何提升自我免疫力開始受到大家關注。中研院及中
國醫藥大學去年發表的研究成果「單寧酸可以抑制病毒活性」也被瘋傳，Heho 營養師來
告訴大家有哪些食物富含單寧酸，補充的時候又有哪些注意事項呢？
2020 年發表於《美國癌症研究雜誌 (American Journal of Cancer Research)》，由中
央研究院院士、中國醫藥大學校長洪明奇帶領的團隊首次發現單寧酸會雙重抑制新冠病毒
進入體內的關鍵蛋白酶和跨膜蛋白酶絲氨酸 2，能有助於抑制病毒活性。
消息一出，大家開始想補充富含單寧酸的食物。單寧酸的天然來源單寧酸，又稱鞣酸，是
一種水溶性的多酚類，常見於植物當中，包含香蕉、葡萄、柿子、綠茶、石榴、芭樂、漿
果、甜桃、高粱麩皮、葡萄酒，不只有抗氧化的功效，近期也有大量研究單寧酸抑制發炎
、纖維化、感染及癌症的機轉，不過臨床的應用都還需要更多研究證實。
富含單寧酸食物 記得和蛋白質、鐵質分開吃以上提到富含單寧酸的食物，要盡量與蛋白質
分開吃，如牛奶、豆漿、海鮮或肉類等，因為大量的單寧酸容易與蛋白質結合凝固成塊，
容易引起消化不良、腸胃不適，或是腸胃蠕動減慢導致便秘；同時，因為單寧酸會抑制鐵
質吸收，所以也不建議與正餐一起吃，因此建議食用時間至少間隔 2-3 小時。
難從天然食物吃足量 酌量攝取維持體內濃度雖然在實驗上發現單寧酸可以有效抗病毒，
有望成為未來治療新冠肺炎藥物的一線曙光，但實際上很難從天然食物攝取達到有效劑量
，洪明奇在某次受訪中提到，「若要從葡萄酒中得到有效劑量的單寧酸，大概需要喝一升
」，但是在得到足夠的單寧酸之前，過多的酒精會所帶來的傷害遠遠超乎單寧酸帶來的益
處，包含導致脂肪肝、損害腦部及消化系統，並提高心血管疾病和癌症風險等。
因此，在等待將單寧酸應用於抗新冠病毒的治療之餘，建議每天多吃各色蔬菜、適量吃水
果，可以搭配綠茶作為飲品，維持均衡的飲食型態以保持免疫力，落實防疫新生活，才是
最佳防疫法寶！
單寧酸抑制新冠病毒？營養師揭富含單寧酸 10 種食物補充方式 - Heho健康
https://heho.com.tw/archives/173271
※ 引述《jeff12280 (猜不透平常心)》之銘言：
: 1.媒體來源:
: UDN
: 2.記者署名:
: 記者王聖藜／台北
: 3.完整新聞標題:
: 7旬酒駕犯說「以為喝高粱可防疫」上訴 法官駁回判4月
: 4.完整新聞內文:
: 唐姓男子酒駕逆向行駛，依公共危險罪判處有期徒刑4月，併科罰金2萬元，唐認刑度太重，
: 上訴爭取減刑，他告訴法官「以為喝高粱酒可以防疫」，台北地方法院審理認上訴無理由，
: 駁回上訴，判刑確定。
: 72歲的唐姓男子2021年9月24日19時在台北市中正區某餐廳內飲酒，同日21時32分騎乘機車
: 行經萬大路巷口，經警攔檢盤查，卻未停車，他後來在環河南路被攔下，測得酒測值達每公
: 升0.85毫克，判刑4月，併科罰金2萬元。
: 唐提上訴指出，他已72歲高齡，靠退休俸度日，且是為了防範新冠肺炎疫情，以為喝高粱酒
: 可防疫，導致多喝了幾杯；唐說，他平日有作社區公益，希望法官能夠判輕一點。
: 二審法院審理認為，唐明知飲酒會導致辨識、反應能力薄弱，還是飲酒後駕駛機車在市區道
: 路行駛，對交通產生危害；唐駕車違規逆向行駛，所幸未造成他人傷亡，一審量處他有期徒
: 刑4月，併科罰金2萬元於法無不合，量刑妥適，駁回上訴。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)需放媒體原始連結，不可用轉載媒體連結:
: https://udn.com/news/story/7321/6185384?from=udn-ch1_breaknews-1-cate2-news
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: 酒駕+逆向