1.媒體來源:
自由時報
2.記者署名:
記者蔡亞樺／台北報導
3.完整新聞標題:
《台北》營養午餐跑出蟑螂 校方︰非廠商問題
4.完整新聞內文:
〔記者蔡亞樺／台北報導〕北市某國中七年級的營養午餐，上週竟出現「活蟑螂」，家長
憂心食安，要求更換團膳廠商。北市教育局昨表示，學校有開營養午餐委員會釐清原因，
推估是後來跑進去的蟑螂，難以舉證是廠商烹煮過程有污染，因此並未對廠商記點。
家長憂食安 要求更換廠商
該名國中家長指出，兒子就讀七年級，本月十一日中午用餐時間，有學生吃營養午餐在盛
酸辣麵時，底部發現一隻活蟑螂，而且聽孩子說營養午餐不是第一次出現異物，應該要立
刻換廠商，學校跟教育局也要重視學生的食安問題。
校方指出，當天學生夾起麵條，看見蟑螂從麵條跑出來，導師也詢問班上學生的身體狀況
，無人身體不適。學生發現的是活蟑螂，廠商發現該蟑螂為一般出現在戶外或木製品中的
「棕帶蟑螂」，而非食品廠常見的「德國蟑螂」，認為是後來跑進去的，並非廠商問題，
委員會開會後決議，不記點處理。
教育局副局長陳素慧說，廠商認為午餐烹煮及運送保溫過程，溫度都超過六十度以上，按
理來說這樣環境下，蟑螂應無法存活。按照營養午餐合約規定，出現死蟑螂或異物算重大
違失可記五到十點，記滿廿點可更換廠商，校方及營養午餐委員會討論後，認為難以證明
廠商烹煮過程有污染的問題，因此沒記點。
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