美研究：輕斷食助胰臟再生
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（中央社倫敦24日綜合外電報導）美國研究人員表示，透過一種輕斷食，能幫助胰臟再生
。
英國廣播公司（BBC）報導，在動物實驗中，負責控制血糖高低的胰臟功能恢復後，也逆
轉了糖尿病症狀。
研究指出，這種飲食法使身體重新啟動。研究結果發表於科學期刊「細胞」（Cell）。
專家表示，這項發現「令人振奮」，因為這可能成為糖尿病的治療新法。
但一般人在未徵詢醫生的意見下，不建議自行嘗試。
在試驗中，研究人員讓老鼠接受「類斷食飲食」。這就像一般人花5天攝取低卡、低蛋白
質、低碳水化合物，但高不飽和脂肪飲食，或類似全素者的飲食，每天攝取約800到1000
卡路里。
接下來25天能吃想吃的東西。
先前研究指出，這能減緩老化速度。1060224