[新聞] 拉麵店配角夯!「奶油炒飯」1個月賣破2萬

作者: yu1164 (鮪魚罐頭)   2022-02-16 21:48:25
1.媒體來源:
三立
2.記者署名:
光申鈺、林明達
3.完整新聞標題:
拉麵店配角夯!「奶油炒飯」1個月賣破2萬份
4.完整新聞內文:
濃郁湯頭配上2片叉燒,台灣人愛吃拉麵,店越開越多,各有特色。不過這家連鎖拉麵,
蒜味拉麵是招牌,很多人愛的是這一味。
倒入特製醬油,高溫鐵板滋滋作響,把白飯、蔥花、叉燒肉、蛋,還有一大塊奶油均勻拌
炒,瞬間香味撲鼻,吃一口超滿足。
民眾:「炒飯有鍋巴的口感,然後又有奶油跟大蒜的香氣,所以我覺得還滿香的。」
拉麵店也賣炒飯,讓吃過的網友都說,奶油炒飯才是本體!因為全台23家分店,1個月就
可以賣破2萬多份,光是炒飯就能賺超過360萬。
連鎖拉麵店行銷公關陳小姐:「常常因為滋滋作響的聲音,然後還有太香了,所以常常一
桌點了,隔壁桌也會跟著點。」
煎餃是拉麵店最常見的配餐,份量少、味道好 ,1個月也能賣超過10萬顆。另一家連鎖拉
麵店則是這道菜很夯。
店員:「這是您點的人氣第一嫩豬排!」
吃拉麵配嫩豬排,日式柑橘醬汁搭上蒜頭,配餐完全不輸主菜。拉麵店再也不只吃拉麵,
小菜反而是亮點。另一家豚骨拉麵店,網友說它的唐揚炸雞能吃到肉汁,也是招牌之一。
不只主餐拉麵,現在連配餐也是吸客主力。
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6.備註:
https://youtu.be/jjL5LWBjPW8

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