※ 引述《catstudent (大貓頭)》之銘言：
: 一切的原因就出在供需不平衡造成
: 在台灣吃拉麵你會打卡，吃牛肉麵就不會
: 台灣拉麵已經產生一種潮流感
: 所以在台灣拉麵店就像其他生意很好的餐飲業一樣
: 店員臉臭，態度差，反正我東西好吃客人還不是照來，根本不差你一人，嗆你都可以，錢照
: 賺
: 甚至去一些日本老闆開的拉麵店都沒台灣人機掰
: 想吃的人太多，但是拉麵店太少
: 本身拉麵店的座位又比一般店少很多
: 造成台灣拉麵可以賣日本的價格
: 服務態度比路邊攤還爛幾百倍
: 只能說除非拉麵店數量能再上升
: 解除這種供需失衡狀態，否則鄉民酸再多真的沒用
: ※ 引述《lunli924 (餛飩)》之銘言
: : 其他餐飲業好像都客客氣氣 和氣生財
: : 但拉麵店真的獨樹一幟
: : 規矩多就算了
: : 還常常霸氣跟顧客說
: : 「 不爽不要來 大家一直來我也很累」
: : 「拉麵職人精神」
: : 為何台灣的拉麵店 特別霸氣特別兇
: : 有八卦嗎
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