我看很多YT頻道
還有很多大內宣文章
講到台灣最具有代表性的餐飲品牌
首推鼎泰豐
但我總感覺不太對
鼎泰豐從裡到外都是中國食物
中國的菜
中國老兵的手藝傳承
中國人于右任寫的鼎泰豐招牌
中國式的裝潢與氛圍
哪點跟台灣有關係了?
鼎泰豐算台灣菜嗎?
有沒有八卦?