Re: [問卦] 在家煮6菜1湯成本要多少錢?

作者: emwin0324 (我不是歸人 我是龜仙人)   2022-01-25 02:59:20
剛好前兩天休假來弄個六菜一湯
不囉嗦上圖
https://i.imgur.com/wuzuX73.jpg
雞 200 煮完有剩
蛤蜊 130 煮完有剩
鱸魚 好像2.300,有點忘了
四季豆 60一大包 剩一堆
絞肉 70一斤 剩一堆
蝦 200多
蛋 估個30好了
高麗菜 現在價崩 可以忽略不計
牛肉一盒120
以上夯不啷噹也破千了,
事實上還是很吃食材啦,但你都說年菜了,價格只會比我這種家常菜高吧?
再算上自己的時薪,光備料就搞了我一下午,
ㄇㄉㄈㄎ真的有夠拼,
真的要給餐飲業一個respect。

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