我說實話厚
這種調漲 根本完全沒有感覺
春水堂這種賣的是場地費
你不可能外帶180元的珍奶吧 會的話 那你真的是錢太多
以前曾經很流行的泡沫紅茶店
現在雖然少很多了 但其實還是有不少差不多類型的店家
一杯飲品 也是200上下 而且多半沒有春水堂好喝
還是滿滿的都是人
因為主要不是去吃吃喝喝的 是去聊天玩牌打屁之類的
就是選個可以接受的場地跟空間 可以坐著
其實餐酒館也是同類型的場所
台北市一杯調酒 400UP是很正常的
你不要跟我說調酒有技術 珍奶沒有
價錢都差一倍了....不信你去開一間
裝潢跟春水堂差不多等級 一杯珍奶賣80 牛肉麵賣150 讓人坐幾個小時
我看你會不會虧到哭出來....
人們的消費心理其實很有意思
餐酒館 進去一次 花個一兩千 覺得很正常
春水堂 一杯珍奶180 牛肉麵260 就能幹幹叫
米其林大餐 一頓幾千塊的時候
滿滿的虛榮感加身的時候 不痛不癢的人 很多
因為可以打卡拍照裝逼
我個人 台北米其林 星星差不多摘遍了
說真的 目的只是為了品嘗主廚的創意跟功力
你如果問我值不值那個價錢
我大概沒有一間會說值的
因為好吃的小吃 美味也不會輸給米其林星級餐廳
價錢可能差幾十倍 幾百倍
但是 為了體驗 就值得
春水堂 還是甚麼 某知名滷肉飯 這類的台式或中式的店家
我覺得台灣人 應該改改觀念了
學學日本人 韓國人
要覺得自己國家的東西也能是高級貨
你自己都看不起
外國人更不可能看得起....