各位大大安安
吾晚餐吃麵 突然掐指一算
一間普通的麵攤，通常都三個人在工作
一個專門負責煮麵、一個應該要煮小菜和其他、另一個專門切小菜和收碗盤之類的
假設平均2分鐘一個客人，一小時是30個人，通常用餐時間都是晚上算6~9點好了，
3hr X 30 =90 (粗估)
假設每個人消費金額100好了 (我覺得這裡可能有點高估)
100 X 90=9000 一天營業額就是9000。
每月營業日算月休4天好了，26 X 9000 = 234000
店租算35000好了。
食材等雜支成本算營業額4成好了: 234000 X 0.4 = 93600
234000 - 35000 - 93600 = 105400