林岡輝律師對低消的法律解釋：
所謂的最低消費，是源自於餐廳針對所有的消費者來店內時，希望他們消費時所必須遵守
的單方定型化約款，消費者一旦同意以該約定於該店內消費時，才會產生法律效力，且消
費者應該予以遵守。
在法律上，消費者同意的方式，可能是口頭同意、抑或者，以行動表示同意該約定，比如
說：經過店員告知最低消費的約定後，消費者繼續點餐者。
反之，如果消費者拒絕該約款，雙方間自然沒有發生最最低消費約定的法律效力，但雙方
既然沒有成立餐飲消費方面的約定，餐廳原則上亦有拒絕消費者上門的權利。
所以作家公審店家的目的是
真的那麼想吃那間店才會大動肝火? 還是單純想展現自己獨特的國學知識?