Re: [問卦] 一碗好吃的牛肉麵標準是什麼?

作者: rexlin (Some like it hot!!)   2021-12-26 13:03:49
※ 引述《MatheFuck (媽英告)》之銘言:
: http://i.imgur.com/kfCT9rC.jpg
: 午餐來吃牛肉麵,
: 小碗110普通價格,
: 想問一下大家一般怎麼評比,
: 一碗好吃的牛肉麵有甚麼標準?
: 有沒有這方面的八卦?
本宅覺得牛肉麵最容易吃出好壞的是點清燉
湯頭好不好,肉品及青菜是否新鮮,麵條品質是否OK點清燉全都會顯露出來
紅燒因為口味重可以很容易蓋掉食材原有味道
不過天龍國最頂的清燉大家有推哪間嗎?
除了三商巧福以外
感蝦~

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