入境隨俗　應該加入點台灣名產三色豆打底
拉麵都是澱粉跟肉　蔬菜太少了
應該再加點茄子／苦瓜
最後再灑點香菜粉上色
這樣就是一碗完美的台式拉麵了
※ 引述《asya116 (寂寞人形)》之銘言：
: 八卦是最早期日本拉麵只有筍乾、鳴人卷跟蔥
: 因為運輸跟保存關係
: 筍乾這種乾貨最方便
: 人民接受度也高
: 最早拉麵也只是中華料理店
: 號稱最早淺草來來軒挖了10幾名廣東籍廚師
: 推出了醬油口味的支那蕎麥麵
: 算是日本拉麵的原點
: 之後札幌的竹家食堂（後改名支那料理竹家）
: 的山東廚師參考豬肉絲麵作法做出日本拉麵
: 據說當時口味偏油、偏鹹
我個人是覺的筍乾不錯吃阿？