[問卦] 餐飲全部變時價制會怎樣?

作者: YU0121 (愛玉冰™)   2021-12-17 19:54:14
這一波通膨效應(嚴格來講應該是漲價而不是通膨)
餐飲業不約而同都反映成本調漲價格 無論是連鎖餐廳 飯店 速食 甚至巷口小吃
但對民眾而言
這些餐飲業者根本就是搭著通膨順風車找理由漲價
但業者又反駁 xx原料漲多少 我們已經忍了x年X個月自行吸收成本了
再不漲就準備倒店了
那麼
若業者通通改成時價制 會不會比較好
例如便當店上原本的排骨飯100元 現在改成寫時價
點餐前先跟老闆問價格 覺得合理再買
有點類似自助餐店
你夾菜根本也不知道價格多少 都是老闆說了算
有沒有八卦?

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