台灣很多料理會加薑絲
魚湯加薑絲還算合理
可是很多明顯不適合的湯也會加
比如當歸羊肉湯 台南牛肉湯
喝個湯吃到薑絲味道很衝突不協調
所以每次都要先撈起來才能喝 很麻煩
不喜歡湯裡面有薑絲的應該算多數人吧
不懂老闆在想什麼