疫情之前
常常有報導說台大畢業賣雞排
或是高學歷的人開餐廳圓夢賺大錢的新聞
不過疫情期間
一堆餐廳倒掉
剩下來的苦撐
不過一堆店漲價
顧客心理一定很難接受漲價這事情
所以投射到服務態度
店員不可能沒有犯錯的時候
變成只要有瑕疵就會被投訴
之前跟某家店老闆聊天知道
除了店是自己的以外
如果被別人雇用
常常只要被投訴
除了明顯不實的內容
基本上至少會被調職
嚴重的甚至調去另一家店甚至被炒魷魚
這樣感覺餐飲服務業其實也不會做？