豬排炸的再久，口感好像也不會有太大的差異
配上高麗菜絲真的是絕配
可是高檔的牛排拿去炸，好像就沒豬排那樣的好吃
炸太久肉質反而變硬像在吃肉乾
所以在炸的方面，豬肉是不是反而贏過了牛肉了