我就直接說了，這世界上沒有台菜，通通都是中國菜改出來的
你所有想的到的台菜都是破產版的中國菜
以前我也以為薑母鴨、三杯雞、苦瓜排骨湯、佛跳牆是臺菜，
結果看了王剛跟老飯骨才發現通通是中國菜，而且人家還做的比較仔細
你看王剛每次端家常菜出來的時候，你媽有跟人家一樣搞工嗎？其實不只妳媽，外面的小吃
店調味跟王剛一樣仔細的也沒幾間
所以什麼是台灣特色美食？就是比較窮酸的料理，真正能吃的只有在餐廳裡才有機會吃到，
但是那種餐廳不會叫台灣特色美食
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