請問各位 現在幾乎去超市賣補品禮盒 大多都是雞精 蜆精 人參 燕窩等等
甚至你家巷口的超商就有 可說到處都買得到
其中 雞精 蜆精 人參的功效基本上都被證實過對身體有幫助
(值不值得那價位又是另外一篇長篇故事了)
但其中的燕窩 個人對這產品充滿問號
首先 菸窩號稱裡面最重要的營養價值為唾液酸 但這玩意是幹嘛用的
能不能在其他食品上面攝取到?
再者 燕窩號稱優良蛋白質 但燕窩含水量低 又常常加水製成糖羹食用
換算下來 蛋白質方面可能跟你直接吃蛋白效果差不多
最後 燕窩的爭議我記得一直沒少過
像是環境破壞 血燕窩造假 內含過敏原等等
雖然現在聽說大多以人工飼養燕子製造為主 野生的聽說口袋要很深才吃得到
我國有小綠人健康食品認證制度 但印象中 好像沒看過有任何燕窩產品得到過小綠人標籤
到底 燕窩是真的有其獨特的營養價值?
還是跟魚翅 犀牛角一樣 替代品隨處都有 只是為了人類虛榮心才被抄作起來的商品?
有鄉民知道燕窩產業相關的八卦嗎?感覺這裡面水深到可以寫好幾篇論文了