這個本宅有經驗
不要用瓦斯爐煮蛋
顧火很麻煩
用大同電鍋
放半杯水
直接丟內鍋
不要敲
跳起來直接泡冷水
想吃蛋黃生一點的
水放少一點
給你作參考
※ 引述《xapp (xapp)》之銘言：
: 水煮蛋
: 一般來說都會一次煮個10粒或20粒
: 也就是一盒或兩盒
: 煮好後一次剝完放保鮮盒
: 然後送進冰箱
: 但是問題來了
: 水煮蛋很難剝得好看
: 一般來說都會坑坑疤疤的
: 有沒有什麼方法讓水煮蛋剝得好看的八卦