美しい藍染めの染料「すくも」作り　寝せ込み作業はじまる　徳島・上板町
德島・上板町 美麗藍染的染料「艸染」開始入睡
https://news.yahoo.co.jp/articles/44cbd82f72fcbe25d1ed3e4d63ae23be9e55a13c
9/24(金) 12:33配信 奇摩日本
　全国一の藍の産地として知られる徳島県上板町で、藍染めに使う染料「すくも」作り
の工程「寝せ込み」が始まっています。
全國第一的藍葉產地德島縣上板町，製作藍染染料「艸染」的工程，開始進入「入睡」作
業。
　藍染めの染料「すくも」は、藍の葉を発酵させて作ります。
藍染染料「艸染」是將藍葉發酵製成的。
　上板町では、毎年この時期に「藍師」らが乾燥させて積み上げた葉に水をかけては崩
し、また積み上げて発酵を促す「寝せ込み」をします。
上板町每年這個時期，「藍師」們會將乾燥堆疊的藍葉加水，打散後再重新堆疊，進行促
進發酵的「入睡」作業。
　５日ごとに２０回ほど作業を繰り返し、藍の温度は約７０度まで上がります。
每5天約進行20次的反覆作業，藍葉的溫度會上升到約70度。
　（藍師・佐藤好昭さん）「今年ちょうど長雨に入る前に収穫も終わっていたので、品
質も良く多く収穫できました」。
（藍師・佐藤好昭さん）「今年恰巧在雨季前採收完畢，品質優良以外量也很多。」
　この工程は約１００日間続き、１２月の中ごろには染料「すくも」が完成します
這項作業約持續100天，12月中旬即可完成藍染原料「艸染」。