我覺得台灣人主要還是外食造成的問題
洗腎主因就兩個：糖尿病和高血壓
這就是長期飲食失衡，主要營養素過剩、微量營養素不足
然後就是烹調方式不良：油炸煎烤太多，水煮蒸微波太少
造成自由基過剩、氧化壓力大
還有就是食用油品質不佳
有機會陪家人去住院幾天
你會看到絕大部分都是這些造成的問題