Re: [問卦] 台灣人對米飯品質的要求是不是很低

作者: vancepeng (urmomisbetter)   2021-08-30 18:27:46
不會啊 家裡務農的我對米很要求
去外縣市吃飯都不太吃白飯
畢竟東部跟西部的米真的差太多了
像益全香米這個品種最特別
在煮的時候會充滿濃厚的芋香
高雄139號因為東部優質的土壤跟水源
米粒很飽滿 口感Q彈
好的米粒不用太多的醬料就很美味
一顆半熟蛋 淋上薄薄的醬油
戳破後讓蛋黃、醬油、米粒融合為一體
放進嘴裡 蛋香、米香馬上充斥整個口腔
由於米粒飽滿 口感十分紮實
醬油又潤濕米粒 讓你不會覺得乾
越咀嚼米的味道就越甘甜越明顯
另外古早味的吃法也很讚
139淋上少許豬油 加一點醬油
美味到朋友來都一直吃飯 菜剩一堆
家裡都是吃自種的139啦
有朋友來才會煮個益全香米給他們聞香
西部的米我真的不知道是誰在吃==

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