發現很多好吃的菜
都是先炸再料理
像是豆瓣魚 橙汁排骨 宮保雞丁
甚至滷排骨 都是先炸再滷
更不用說排骨酥湯
把炸物搞溼明明很好吃
※ 引述《SSZZ77 (甲殼類過敏)》之銘言：
: 中國很常把什麼酥肉
: 炸過後 再放進去蒸 或是加到湯汁裡面去煮
: 這樣根本就不酥了
: 把炸物弄濕
: 應該要判死刑吧？