清蒸肉圓，外皮薄口感軟爛不Q彈，內餡又受制於外皮做法，口感也不多汁，說難聽的就是
蒸肉丸，肉汁還都跑了，只能靠醬汁加乘
油炸肉圓就不一樣了，肉圓在油炸鍋裏享受著油炸浴，等待著客人的挑選一次扒開給客人看
看內在美有多大，明顯就比營養不良的清蒸肉圓好多了
更不用提那因為油炸而Q彈爽口的外皮，因油炸封住肉汁的內餡，一口咬下去....
彈牙多汁，肉香四溢，佐以醬汁簡直人間美味
講了那麼多大家都應該知道做油炸肉圓的有多佛心了吧？現在一桶耐炸油要800了
根本不是像清蒸肉圓這種客家人那麼盪生，懂？
有沒有清蒸肉圓就是想省錢的八卦！