我有吃過兩種土魠魚羹
一種是像排骨酥一樣 外面裹粉再去炸的
裡面是土魠魚塊
另一種是直接土魠魚肉下去弄碎
吃得到一條條白魚肉的質地
哪一種做法比較早啊？