台南復育菁仔 林鳳社區推藍染課程
https://www.chinatimes.com/newspapers/20210816000460-260107?chdtv
04:102021/08/16 中國時報 劉秀芬 、台南
台南市六甲區菁埔里地名源於清初當地種植大量「木藍」，俗稱「菁仔」，也就是藍染原
料植物小菁，但很多在地居民卻不知菁埔里有小菁，林鳳社區在耆老協助下，在野外找到
大批小菁，並移植到社區閒置空地，希望能把小菁種回來，並開辦藍染課程，發展成社區
特色產業。
位於台南六甲區菁埔埤旁的林鳳社區，志工是埤塘最佳看守員、環境守護者，經常舉辦生
態旅遊，認識菁埔埤溼地植物，卻發現很多人不知道什麼是小菁。
林鳳社區理事長蔡明賢說，社區進行農村再生計畫，推出多種與在地農產相關計畫，目前
以火鶴花、台灣鯛、羅李亮果等農產製作多種加工品、文創商品；在推動社造過程中，總
幹事羅金珠以其專長教導社區志工以藍染製作方巾、衣服、包包等手工藝品，蔡明賢靈機
一動，為何不自己種小菁來製作染料。
社區長輩說，野外有許多小菁，只是大家認不得，社區志工於是開始採集小菁，製成藍染
原料，也發動「把小菁種回來」活動，整理社區約2分地的閒置畸零空地，將小菁採回來
插枝，現在已經欣欣向榮。
蔡明賢說，復育小菁後有2大發揚計畫，除了將小菁製成植物染原料包出售，或販售植物
染手巾、錢包、衣服等手工藝品，為社區開源；再者，社區也可推出體驗課程，從採集小
菁、染布、縫紉，增加社區體驗豐富度。
此外，林鳳社區近年承辦六甲落羽松季小旅行，頗受好評，小旅行內容也需要推陳出新。
蔡明賢說，小旅行不只有吃喝玩樂，菁埔埤環境生態導覽也是推廣重點，希望小菁的復育
與環保藍染體驗能增加六甲旅遊特色。