2014年照片太久遠 挖不到照片分享
基本上河南的經典美食就是燴麵了
用羊肉大骨熬湯
再加上大白菜 肥羊肉 豆牙菜 土豆片
配上寬麵 真他媽的好吃
河南主食是麵類跟包子
所以隨便吃都比台灣的好吃
根本是麵控天堂
開封的話 灌湯包跟開封鱸魚也是代表菜
開封鱸魚就是糖醋魚
但表面又加保滿類似乾米粉的配料
洛陽則是水席有名
為何叫水席呢？
是因為他的菜都是湯湯水水
不是羹 就是湯 或是勾芡
而最後一道菜通常都是小魚丸湯
當地人俗稱滾蛋湯
就是暗示你吃完趕快滾蛋XD
還有八卦是 河南是產棗大省
以前中國九成的紅棗
都是河南種植的
但隨著都市化 紅棗樹都移到新疆去
所以就慢慢衰退
大八卦是 富士康的航空港區工廠
以前是大紅棗園
想當然就被移走了
而紅棗是用蒼蠅授粉的
這有就是為什麼河南蒼蠅這麼多的原因