※ 引述《lobfo (牛耳)》之銘言：
: 歷史上好像經常發生飢荒
: 為什麼古代會缺糧
: 古代的耕種面積應該比現代大很多吧
古代的耕地未必比現在大很多。
適合開發的優質土地實際上早就開發了
但現代還開發了很多山地梯田﹐沼澤湖泊
填湖造海等等
不過古代的人口相對應的的確少一些。
在大航海時代以前﹐玉米﹐地瓜﹐土豆
三大現代主糧除了水稻和小麥﹐都還在美洲﹐沒有傳播到世界。
明清時代人口暴增﹐除了水稻新品種
還因為適合山地丘陵和幹旱環境的玉米地瓜土豆被引入
所以才有康乾盛世的人口大爆發。
在明代以前﹐王朝巔峰時期人口也不過5000萬-1億之間。
每一個王朝的巔峰期都是處在氣候的暖濕峰谷上。
因為暖濕氣候能生產更多的糧食。
為什麼會鬧饑荒﹐簡單啊。黃河歷史上有記錄的改道有26次
黃河決口泛濫1593次﹐如今的江蘇北部是大陸第四大產糧區
在古代都是洪水泛濫區。
長江洪水就更多了﹐1998年都還在解放軍抗洪呢。
2020年﹐版面三峽垮塌了百次了吧。
差別在於2020年抗洪水能力更強。
而且伴隨著洪水除了大饑荒﹐還有大瘟疫。
這不過是洪水﹐還有高溫幹旱呢。暴雪冰雹呢。
更何況古代除了都江堰和鄭國渠﹐也很少有大規模水利設施
局部小水利設施更是少有。
當然現代社會農業能養活這麼多人﹐主要是因為化肥的引入。
水利設施也更先進﹐規模更大。
比如南水北調﹐江蘇在幾十年前做的蘇北灌溉水渠直接奠定了蘇北糧產區地位
黃河河道固定﹐還有現在正在修建的安徽江淮運河
湖北修的引江濟漢﹐陝西修的引漢濟渭﹐放在古代都是不可想象的工程。
另外還有一個原因是﹐現代交通運輸條件更好。
古代糧食大規模的跨地區運輸成本非常高。
江南的糧食運到甘肅﹐10斤能剩下1斤就了不起了。
而且運輸需要數月﹐等你運過去﹐基本上人都餓死了。
就算你運去當做種子﹐比如今年下了冰雹﹐莊稼都打死了。
那麼要緊急補種﹐但沒有種子﹐要等外地調配
等調配過來季節都過了。農民的存糧能撐過冬天
但第二年開春沒有種子下地﹐或者存糧都吃完了。
大饑荒就來了。
: 現代一堆土地拿去當住宅.商業.工業用地
: 因為農業技術有差嗎??
: 可古代農業人口多
: 跟現代比
: 農耕地更大..農業人口數多
: 怎麼可能會鬧飢荒?
現代社會依然可能會鬧饑荒。一旦遇到國際形勢大變化。
糧食安全都是各國首要考量﹐依賴全球糧食市場供應的國家和地區
就可能面臨挨餓狀況。
去年無論俄羅斯 ﹐越南﹐還是印度﹐都停止了糧食出口。